La soya
texturizada es un alimento extraído del frijol de soya,
mediante un proceso de extrusión se transforma su harina para
darle una apariencia, textura y sabor similar a la carne,
permitiendo eliminar anti-nutrientes y toxinas que están
presentes de forma natural en la soya, facilitando su digestión
y concentrando sus nutrientes. La soya es una excelente fuente
de fibra, carbohidratos de calidad y una de las más completas
proteínas vegetales, con bajo contenido en grasas saturadas,
sal, libre de azúcares y colesterol. Tiene una estructura
fibrosa, de apariencia muy similar a las carnes de origen
animal, ofreciendo la opción de prepararlas de forma similar
como en salsa para pastas, rellenos para lasagna, tortas o
croquetas, guisos con verduras y vegetales; y hasta sopas. Se
puede resaltar su sabor agregando condimentos, especias,
verduras y hortalizas de su preferencia.
Presentaciones:
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Soya
Texturizada Fina Clara ₡ 1,300
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Soya
Texturizada Fina Oscura ₡ 1,300
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Soya
Texturizada Trozos ₡ 2,300
Modo de
Uso: Antes de preparar la soya texturizada,
colocarla en un tazón, agregar agua caliente, dejar reposar por
10 minutos, colar y proceder a preprarla de acuerdo a su
gusto.
Ingredientes:
Harina de frijol de soya texturizada.
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necesita. ¡Cómprelo ya!
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de pago: Tarjeta de Débito y Crédito, Transferencia, SinpeMóvil
y Efectivo.
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