Delicioso
sustituto del azúcar, también conocido como Xilitol.
Posee un sabor refrescante muy similar al de la sacarosa pero
presenta 40% menos de calorías y un
Índice Glucémico próximo a 7 (frente a 64 del azúcar).
Además de su agradable sabor y su bajo Índice Glucémico, cabe
destacar su contribución al mantenimiento de la mineralización
de los dientes, puesto que al no ser fermentado en ácidos
por las bacterias bucales protege los dientes y no genera
caries.
Modo de
Uso: Añada para endulzar zumos, batidos, café,
bebidas vegetales, etc. Puedes utilizarlo como
sustituto de la azúcar blanca en recetas de repostería ya que
resiste la cocción y el horneado. 1 cucharada de postre= 6
gramos aprox.
Ingredientes:
Azúcar de Abedul (Xilitol). País
de origen Finlandia.
Datos
Adicionales: Bajo Índice Glucémico, el
Índice Glucémico muestra la cantidad de hidratos de carbono que
libera un producto tras la digestión. Los productos con alto
Índice Glucémico, implican una rápida absorción y un cambio
brusco del nivel de carbohidratos en la sangre. Sin embargo, en
los productos con un Índice Glucémico bajo la liberación es más
prolongada, no alterando en exceso los niveles de azúcar en la
sangre.
Información
Nutricional: Por cado 100 gr.
-
Ingredientes
Porcentaje
Cantidad
-
Valor
Energético
240 Kcal · 1000 KJ
-
Grasas
0%
0 g
De las cuales Saturadas
0%
0 g
-
Hidratos de
Carbono
100%
100 g
De las azúcares
0,2%
0,20 g
De las cuales polialcoholes
99,8%
99,80 g
-
Fibra
0%
0 g
-
Proteína
0%
0 g
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