El azúcar de coco es un producto
derivado de extraer la savia de la flor del coco y calentarla
para que se evapore la mayor parte del agua. Este procedimiento
consigue que se retengan parte de los nutrientes de la flor y
se obtiene un endulzante con una textura cristalina similar a
la del azúcar morena, con un ligero color y aroma
tostado. La gran diferencia entre el azúcar de coco y la
azúcar blanca de mesa es que esta última no contiene ningún
tipo de nutriente, son calorías vacías. En cambio, el azúcar de
coco contiene más nutrientes que otros endulzantes considerados
“saludables” como el jarabe de agave, el azúcar integral o
incluso la miel, lo que le confiere interesantes beneficios a
considerar:
-
Ayuda a controlar los niveles
de azúcar en sangre. El índice glicémico del azúcar de coco
es de 35 lo que se considera índice glicémico bajo,
frente a 64 azúcar tradicional.
-
Por su aporte de fósforo y
calcio, fomenta el crecimiento de los huesos.
-
Su contenido de potasio,
favorece el crecimiento de los músculos.
-
Mantiene el sistema nervioso en
estado de calma.
-
Reduce la hipertensión.
-
Favorece el flujo
sanguíneo.
Modo de
Uso: Los usos del azúcar de coco en la alimentación
diaria son diversos, suele utilizarse como el azúcar
tradicional para endulzar café, leche, batidos o yogur. Puede
sustituir el azúcar tradicional en diferentes recetas de
repostería como flanes, bizcochos, magdalenas o
galletas.
Información
Nutricional: Por una porción de 4 g (1
cucharadita).
|
Calorías
|
|
63kj/15 cal
|
|
Grasa total
|
0 g
|
0%
|
|
Grasas
Saturada
|
0 g
|
0%
|
|
Grasas Trans
|
0 g
|
0%
|
|
Colesterol
|
0 mg
|
0%
|
|
Sodio
|
7 mg
|
0%
|
|
Potasio
|
22 mg
|
1%
|
|
Carbohidratos
|
4 g
|
1%
|
|
Fibra
dietética
|
0 g
|
1%
|
|
Azúcar
|
4 g
|
|
|
Proteína
|
0 g
|
0%
|
|
Vitamina A
|
|
0%
|
|
Vitamina C
|
|
2%
|
|
Calcio
|
|
2%
|
|
Hierro
|
|
0%
|
Datos Adicionales:
Aunque la azúcar de coco
contenga cantidades discretas de nutrientes que nos ayudarán a
metabolizarlo mejor y que su índice glicémico sea menor que el
de otros endulzantes, no conviene abusar de su consumo, pues,
aporta el mismo número de calorías que el azúcar de mesa (unas
20 KCal). Por lo tanto, se recomienda su consumo con
moderación, incorporándola en cantidades discretas a la
alimentación.
Si lo
necesita. ¡Cómprelo ya!
Métodos
de pago: Tarjeta de Débito y Crédito, Transferencia y
SinpeMóvil.
Si
tiene alguna consulta, comuníquese con nosotros y le ayudaremos
en el proceso de compra.
WhatsApp 6151
9361
Wellness+
somos todos.
Juntos creamos el motor de búsqueda del bienestar, la
acción certera para desarrollar la felicidad y disfrutar
de una vida plena y saludable.
Toda la información de los
Productos y Servicios
en Wellness+ es
de carácter informativo y no debe considerarse como un
sustituto de la prescripción, diagnóstico y/o tratamiento
realizado por un médico o un especialista en el área.
Dependiendo de cada persona, los resultados y tiempo de acción
de los Productos o Servicios pueden variar.
