Agradable sabor y olor, tiene una textura similar al azúcar morena. Su contenido nutricional es mayor que otros azúcares, aportando entre 16 y 20 aminoácidos esenciales, minerales como potasio, zinc, hierro, magnesio, vitaminas C, B1, B2, B3 y B6. Índice Glucémico próximo a 35 (frente a 64 del azúcar), por lo que puede ser consumido por personas diabéticas. Ayuda al metabolismo y en la producción de hormonas y enzimas. Mejora el tránsito...
Agradable sabor y olor, tiene una textura similar al azúcar morena. Su contenido nutricional es mayor que otros azúcares, aportando entre 16 y 20 aminoácidos esenciales, minerales como potasio, zinc, hierro, magnesio, vitaminas C, B1, B2, B3 y B6. Índice Glucémico próximo a 35 (frente a 64 del azúcar), por lo que puede ser consumido por personas diabéticas. Ayuda al metabolismo y en la producción de hormonas y enzimas. Mejora el tránsito intestinal.
Modo de Uso: Puede preparar diferentes recetas saladas y dulces, hornear panecillos y queques. Excelente exfoliante para el cuerpo.
Información Nutricional: Por una porción de 5 g (1 cucharada)
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